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Latte Art Base CORSI BASE
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Un modo per rendere unico il cappuccino grazie alle tecniche della Latte Art. Giornata interamente dedicata alla perfetta preparazione di questa icona Italiana.
Corso utile all’acquisizione della lattiera bianca della Latte Art grading system.
PROGRAMMA:
- Storia del cappuccino
- Cappuccino Italiano certificato
- Le 5 “L” del cappuccino
- Le differenti tecniche di montatura
- Le molteplici impugnature della lattiera
- Le tecniche della Latte Art (free pure, topping, painting, stencil)
- Conseguimento delle figure: rosetta, cuore, tulip