5 cocktail al caffè da provare in estate

In questo momento non vorreste essere anche voi in riva al mare a sorseggiare un ottimo cocktail? Niente pensieri, solo il rumore delle onde e una piacevole ebrezza che pian piano dissipa le ansie della quotidianità.

Aggiungete un tocco di caffè e il gioco è fatto: la ricetta anti-stress è pronta.

Se avete già provato i cocktail al caffè più celebri e i tre classici da non perdere, oggi potete rispolverare il vostro shaker per una selezione decisamente più estiva – ma altrettanto caffeicola.

Cocktail al caffè estivi: le ricette

Coffee Mojito

10 foglie di menta
1 espresso
2 cucchiai di zucchero liquido
1 cucchiaio di succo di lime
acqua frizzante q.b.
ghiaccio tritato

Pestate le foglie di menta con zucchero liquido e lime, in un tumbler alto; aggiungete quindi l’espresso (già raffreddato) e l’acqua frizzante. Mescolate gentilmente e aggiungete il ghiaccio tritato. Guarnite con qualche foglia di menta.

Breakfast in Sicily

1 espresso
2 cucchiaini di zucchero liquido
30 ml di amaro Averna
60 ml di soda
scorzette di arancia amara
qualche goccia di Angostura

Riempite di ghiaccio un mixing glass e versate al suo interno l’espresso (raffreddato), lo zucchero liquido, l’Averna e qualche goccia di Angostura. Mescolate fino a che tutto non sarà perfettamente freddo (e leggermente diluito).

Utilizzando uno strainer, versate il contenuto in un tumbler basso già riempito di ghiaccio. Aggiungete la soda. Passate sul bordo del bicchiere la scorzetta di arancia e utilizzatela quindi come decorazione.

Francis the Mule

60 ml di bourbon
15 ml di orzata
15 ml di limone spremuto
1/2 tazzina di espresso (raffreddato)
2 gocce di Angostura

Shakerate tutti gli ingredienti con ghiaccio. Utilizzando uno strainer, versate il contenuto in una coppetta da cocktail, raffreddata precedentemente.

Old-Fashioned al Caffè

45 ml di bourbon
15 ml di crema di cacao
45 ml di acqua
1 espresso (raffreddato)
1 cucchiaino e mezzo di zucchero liquido
2 gocce di Angostura
qualche chicco di caffè

Shakerate tutti gli ingredienti con ghiaccio. Utilizzando uno strainer, versate il contenuto in un bicchiere old fashioned, già riempito di ghiaccio. Guarnite con qualche chicco di caffè.